Drugi dzień Świąt Bożego Narodzenia jest dniem poświęconym męczeństwu św. Szczepana – pierwszego męczennika. Wśród wielu tradycji związanych z tym świętym jest obrzęd święcenia owsa. Ziarna zamknięte w woreczkach święci się w czasie Mszy Świętej, następnie owies służy zwierzętom za pokarm, a dodany do ziarna siewnego i zasiany na polu, zwiastuje obfite plony.
Św. Szczepan był jednym z 7 diakonów, których Apostołowie wybrali do pomocy w głoszeniu Ewangelii oraz do posługi ubogim, o czym wspominają Dzieje Apostolskie.
Żydzi za głoszenie chrześcijaństwa uwięzili go i oskarżyli o bluźnierstwo i występowanie przeciw Prawu i Świątyni. Gdy został postawiony przed Sanhedrynem głosił, że posłannictwo Jezusa było Bożym planem. Swoimi słowami rozzłościł sędziów, którzy wyprowadzili go poza mury miasta i ukamienowali. Podczas kamienowania Szczepan modlił się, by grzechy jego prześladowców zostały im wybaczone. Zginął w 36 roku. Przy jego śmierci miał być obecny Szaweł, późniejszy Apostoł Narodów. Stał się pierwszym chrześcijańskim męczennikiem. Jego grób odkryto w 415 r.